2005 年06 月02 日
肉じゃがポン酢
まぁ独身貴族様であるこの俺が金欠なので、料理を最近やるようになったのだが、レパートリーが少なすぎてローテーションも組めない状態。できるものといえば・カレー
・シチュー
・豚生姜焼き丼
・野菜炒め（野菜最近高そうなのでやってないが）
・焼き餃子（買って来て焼くだけ）
・スパゲティ
とまぁ考え得るだけでこんだけしかねぇ。
これはまずいなぁとネットゲ友達に「肉じゃが」のつくりかたを色々と習った。
んでさぁやってみっかなとか思ったら、醤油が足りないことに気が付く。
まぁ薄味で健康にもいいじゃんと作り始めて、多少煮込んでみたが、やはり味が薄すぎ。たしか麺つゆで代用ができたよなぁとかおもって、冷蔵庫あけたら、麺つゆならぬ「ポン酢」しかなかったよ。
でもまぁ煮込んだら酢がでていくだろうし、すっぱさは無くなるから大丈夫だろうと、ダバダバいれてみました。で煮込むこと１０分弱。ご飯も炊けて、ネットゲでもしながら食おうとした瞬間、
「・・・肉がクドズッパイ・・・」
ジャガイモを一口。
「ジャガイモ・・・スッパイ・・・中まで」
そしてあることに気づいた。
煮込んで 「酢」 はとんだかもしれんが、 「ポン」 が抜けて無いじゃん・・・
２口で鍋ごとすてますた。御試し・・・アラレルナ！キケン！orz
投稿者：ノブat 03 :44| 日記 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )