2007 年01 月15 日
鯛
鯛をいただいた。今朝釣ってきたばかりのでかいやつ。。。。
まな板の上に載せた
包丁を握った
ひさしぶりにこんな魚さばいたぜ！
で、写真を撮るまもなくさっさと食べてしまった（笑）
今夜のメニュー
シンプルにお刺身とも思ったのだけれど、
少々雑にきってしまったのと量が取り合いになりそうだったので（笑）
半身はカルパッチョにしてみました。
だれだ？もったいないって言ってる奴は
半身は塩焼き
アラはもちろんアラのお味噌汁。
身がプリプリで、脂ものってて、うまかったです。
今日の反省
包丁を研ごう。。。。。切れ味最悪だ（*￣-￣*）
投稿者：ひめ
at 23 :49| 日記
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