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2009 年12 月30 日

今年最後の休みなので・・・

明日は早朝5時から出勤なので
今日のうちに、正月の準備を!

買出しと、車のガソリンを
その後は
しめ飾りをつけて
久しぶり(3年ぶり)に、お鏡を飾って・・・
そして、必殺焼き豆腐作りに挑戦!

重石をして、水抜きをした木綿豆腐を
平たくカットして、鉄板に並べ
ガスバーナーで両面をこんがりと焼くのだが
豆の焼ける香ばしい匂いがして
表面にこんがりと焼き目が入ると完成

焼き豆腐



年末の、おせちの準備スタートだ!


投稿者:Sute
at 13 :13| 日記・今日の出来事