2015 年01 月25 日
加賀味噌の仕込みができました
第２０回親子体験教室がありました。
★「加賀味噌づくり」の体験教室です。加賀味噌食品工業協同組合の方が丁寧に指導します。10組の親子が挑戦しました。今回は、両親と子ども2人、お母さんと子ども2人、お父さんと子ども2人、というご家族総出の親子が数組いました。
★この教室は、受付の日に定員に達してしまうほどの超人気教室です。今回参加できなかった方は、３月８日（日）に第2回目の「加賀味噌づくり」がありますから、申し込んでくださいね。
★★塩麹づくり、ミンチ、ねり、仕上げの各工程で作ります。ミンチのときは他の家族の方が台を支えて協力します。1時間ほどで３kgのお味噌を仕込みました。９月ごろから、食べれます。みなさん、楽しみですね。
投稿者：1tera
at 15 :43| 親子体験教室