2012 年11 月09 日
旬ですねぇ
最近、うれしいことにいろんな方から旬の頂き物が
ありがたいことですね
そして、今日は
大根、かぶ、ねぎ、ニンジン
根菜類
の季節ですよ〜もっぱら、我が家では、この季節
鍋ものが多いのですが
とくに
おでんが大好き
私の好きなTOP3は
1.大根
2.かぶ
3.糸こん
て感じでしょうか？
そして、この季節になると思い出す味
もう、20年近く前になりますが
昔、高岡の高ノ宮通りにあった
ふくちゃん
というお店
おでんが最高
おじさんも最高
集まる人も最高
あったかいお店でした
カウンターだけの小さいお店でしたが
そこに集まる常連さんや
お客さんといつの間にか一緒に楽しんでいる
ふくちゃんは、
私が亡くなった奥様と同じ名前だと
懐かしんで、かわいがっていただいた
いつも、行けば
いろいろな悩みや疲れが
気づいたらなくなっていて
おなかも心も
ぽっかぽかに
あたたまっていた
ふくちゃんも亡くなってしまったけれど
おでんの味と
人情味あふれる
人柄とお店を
この季節になると思い出す
未だに、ふくちゃんのおでんには到底かなわないけれど
いつも目標にして
みんなの笑顔を思い浮かべて
おでんを作っています
いただいたお野菜
大切に！
おいしく！！
いただきますね
投稿者：terakero
at 16 :54| 新着情報
| コメント(0 )