瀬女高原スタッフBLOG

曇っていた空も次第に明るくなり、薄日が射し始めました。気温も上がり、気持ちよい暖かさです。

ピッツァ&Cafe「アンナプルナ」の石窯では、楢(ナラ)の薪を使用しています。楢は、火もちがよく、熱量も高いので石窯には最適です。
薪を適度な太さに割る時には、スウェーデン製の斧を使用しています。切れ味やバランスが良く、とても使いやすいそうです。
いい道具は、安全にもつながります。もちろん、それはスノースポーツにもあてはまります。そろそろ各地でNEWモデルの展示予約会が始まる時期ですから、より快適な、より安全な用具を探してみてはいかがでしょうか。

楢の香ばしさをまとったピッツァも是非食べにいらしてください！