瀬女高原スタッフBLOG

4月になり、新たな生活がスタートした方も多いかと思います。瀬女高原も心機一転、グリーンシーズンに向けて、また次のホワイトシーズンに向けて動き出しています。

3月25日からグリーンシーズンの営業を開始したピッツァ&Cafe アンナプルナは、通年でオープンしています。今朝は少し肌寒く、石窯の火が心地よく感じます。アンナプルナの石窯の熱源は、ナラなどの広葉樹で目の詰まった堅い薪を使用しています。着火はしにくいですが、火持ちが良く、安定した熱を保てます。ちょうど昨日、多くの薪が入荷しました。

アンナプルナはオープンキッチンですから、ピッツァが焼きあがるまでの作業や石窯の様子なども楽しんでいただければ幸いです。
是非、薪の炎で焼き上げたピッツァを味わいにいらして下さい。
ご来店、お待ちしております。

営業時間　11:00〜17:00（オーダーストップ16:30）
定休日　水曜日（祝日の場合は営業いたします）