2021 年02 月18 日
ステンレス包丁＆シャープナー購入
下村工業 日本製 ネオ ヴェルダン ミドル 三徳 包丁 145mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 NVD-05 新潟 燕三条製 ￥ 2,353
貝印 KAI シャープナー(包丁研ぎ器)ダイヤモンド & セラミック 日本製 AP0308 ￥ 1,336
ずっとセラミック包丁だったんだけど、かぼちゃとか人参を切る時の「包丁が割れないか？」と言った集中力に疲れてステンレス包丁を購入。合わせて研ぎ器も購入。
本当は「ハガネ複合材」とか欲しかったんだけど、上を見ればキリが無いので我慢。
投稿者：hiroshi
at 18 :32| 日記
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