2008 年02 月03 日
我が家の定番（居酒屋風）メニュー
以前に紹介した、安くておいしい酒のアテ（関西で言う）、＝肴（さかな）のアレンジ編ちくわの替わりに砂肝（砂ずり）を使う。固い部分は切り取ってスライスし、いちょう切りにした大根とスライスニンニクも加えて しっかり炒めて豆板醤、酒で味を調える。味がうすめの時は最後に醤油を少しくわえて完成。
日本酒にはちょっと・・・・？、でもビールには絶対オススメ！！！２重丸
居酒屋風：酒の１品。
但し、ニンニクたっぷりなので週末限定！
投稿者：Sute
at 11 :03| レシピ・今日の料理
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