KANNAの日記

初めての挑戦！

今日、バアと一緒に買出しに行ったスーパーで
お徳用の、カツオの刺身（柵上のまま）を見つけたので買いました
家に帰って、タタキに挑戦しました
くしに刺して火で炙って、氷水で冷やしただけですが・・・・






脂が乗って、いままでに、食べたカツオのタタキの中で
いちばんおいしいタタキでした（ほんとに）

ふたりで何回も何回も
『おいしい！！』、『おいしい！！』の連発でした

ただ、焼いている時に脂が飛び散り、
レンジの後始末と匂いが大変でしたが
とてもおいしかったです！

＼（＾o＾）／

投稿者：Sute
at 23 :41| レシピ・今日の料理