2008 年09 月12 日
☆ネバネバ食材☆
こんにちは！まだまだ暑い日が続きますねー(*-*)ゞパワーアップの鍵になるのがネバネバ食材です。
オクラや、やまいも、納豆、モロヘイヤなどの粘りの正体は水溶性の
食物繊維とたんぱく質などが結合した『ムチン』という成分☆
胃腸や気管などの粘膜を保護する働きがあります。
【ムチンのやせパワー】
ムチンはダイエット中に不足しがちなたんぱく質を体内にスムーズに
取り込むのに大活躍！
同じく水溶性食物繊維でめかぶやもずくなどの海藻類のぬめりの正体
は『フコイダイン』 免疫力も高める作用もあります。
今、夏の疲れでダメージを受けやすい時季です。
ネバネバ〜で乗り越えましょう！！
投稿者：らぶらいぶat 11 :56| 日記 | コメント(0 ) | トラックバック(0 )