2005 年11 月20 日
そまんずしが転じて…。
yayaさんのコチラの記事で初めて知った“そまんずし”。そまんずしそまんずしそまんずしそまんずし…
昨日から、なんだか頭の中が“そまんずし”という言葉でイッパイです。
（なんでこんなに囚われちゃったんだろう…？）
この呪縛から逃れる為に、私も作ってみようと思います。
Let's そまんずし♪
（そまんずしについての説明はyayaさんのブログを御覧下さいませ）
…ソバ粉が売ってねぇ！（爆）
なんかね、計画は第一段階で頓挫した模様。
yayaさんが代替として使った、全粒粉も売ってませんでした。
フツーの小麦粉で作ると“うどんずし”になってしまうし。
♪困っちゃう〜な〜♪
などと口ずさみながら、粉売り場？の前で小一時間。（嘘）
そして手に取ったのは…
白玉粉でした。 (☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
白玉粉を練ったモノは、ちょっとコシが無く頼りなかったので
あらかじめ別茹でしました。
その茹で汁にダシを投入して醤油で味を調え
里芋や大根・人参・舞茸、その他ありあわせの野菜を投入。
冷凍庫に有った鶏のササミも、ついでに投入。
食べる直前に、白玉を投入。
ジャジャーン… 完成しました♪
（でも、写真は撮り忘れましたです★）
そして、ひと口食べてから思いました。
コレはつまり、お雑煮じゃん？ と。
（白玉粉は、もち米１００％です）
いや、いいんだけどね…
美味しかったし。
白玉で色んな形のダンゴを作るのも、楽しかったしｗ
ちょっとしばらく、ハマりそうな予感です。
投稿者：りっかat 22 :14 | つぶやき | コメント(2 ) | トラックバック(0 )