2006 年09 月28 日
クッキングパパ (^o^)ゞ
今夜はおいちゃんが夕食を作る事に。嫁はんが、送別会だか何かの飲み会だそうな。
娘らのリクエストは「おいちゃん特製・焼き鳥丼」
仕事帰りにちょこっとショッピンセンターへ、お買い物！お買い物！
焼き鳥は普通のパックに入ったたれ付きのモモとネギマ。
作り方はいたって簡単。
丼用の小鍋で一人つづ作ります。
出汁は、この次期微妙に残っているそうめん汁を使います。
汁にタマネギを入れ、タマネギがいい具合になったところへ、
始めに串からほぐしておいた焼き鳥を入れ、焼き鳥のタレと汁がなじんだころに、
これまた事前に溶いておいた卵を入れ、とろ〜り感を残しご飯にかける。
あ、ご飯も事前に丼によそっておくことです。
投稿者：vapor
at 22 :42| グルメ
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