ホルン吹きのひとりごと

今日は、こちら富山市内では、断続的に雪模様でした。
こんな寒い日には、鍋が一番ですね！

ということで、今日は何鍋にしようかと迷っていたところ、帰りに寄ったスーパーで、こんなにプリプリなフグを発見！

「シロサバフグ」だそうです。。。

フグといえば、高級魚。そして「猛毒」のイメージです。。。

しかし、今日のシロサバフグは、とっても庶民価格。しかも地元氷見漁港産！そして、なんと「無毒」なんだそうです。。。

このあと、肉や野菜といっしょに、寄せ鍋にしていただきます！〆は、大好きな「うどん」に決定です?


シロサバフグの解説ＨＰ
http://zazamushi.net/shirosabahugu/