みさと村だより

　先日の福井への旅で、最後に立ち寄った大野市で買ってきたお饅頭。
　たいした土産も買えないので、おやつ程度にと買ってきたのだが、家内には意外に受けて、喜んでもらえた。酒饅頭とよもぎ饅頭と２こずつ買ってきたのだが、家内が遠慮して、?個だけ食べていたのだが、わたしの方は、４つとも食べてもらってかまわないつもりだった。しかし、そのことをはっきりと伝えることがなく、何となく食卓脇に置かれていた饅頭を、今朝食べようとしたら、なんと、カビが生えていた。よもぎ饅頭の裏の皮の薄いところに、白い斑点があって、白い酒饅頭を見ると、これまた、白いので目立たないが、カビが生えていた。
　賞味期限は、５月３０日になっているので、３日過ぎているのだが、なかなかカビが生えない防腐剤入り食品に慣れていると、こうしてしっかりとカビが生える自然食品にちょっと感動してしまった。