今回の炭焼き、炭化し始めてから12時間後、空気口&排煙口を5cm×5cmまで絞り込み、じっくり70時間掛けて炭化を図った。雑木ながら質の良い炭作りに挑戦。
今日、仲間と炭出しを行った。
期待通り金属音がする硬い黒炭が出来た。商品に出来る代物なので、布袋に5kgを詰め込み30袋調達。購入希望者もあるので、雪が降る前、家の納屋に持ち込み収納する。
今年最後の炭焼き11/29を予定。併せて竹炭づくりも実施。
先般遭遇したイノシシを友達が捕獲。
大量のお裾分けをいただく。これを再度仲間に分配。
炭火で焼いてたらふく食べる。