むそうじゅく　夢創塾ブログ

岳友の大楠が海水１００Ｌを持ち込んで塩づくり準備。併せて午前中、彼が薪の調達を通称「ヨケ」で３０玉を割り切る。
しかしシイソ−に使った朽ちた杉材､熱効率が悪いも量で補填。
塩釜底の水抜きや煙突整備が必要で来週に作業実施、その後塩づくり、うまい塩を作りたい！！

先週からアサギマダラが日に１から２頭飛来を確認していたが、今日の夕方５頭の飛来、相変わらずせわしく飛び交いかつ方向性全くつかめず捕獲撮影共に難航・・。多数の飛来に元気を取り戻す。
明日は１日中待機し、何頭飛来してくれるのか広場で確認しながら極楽気分を味わいたい。

夕方念願のアサヒマダラが１頭飛来、活発な動きに撮影失敗！昨年も連休明けに飛来してたので昨日と２日間広場で待った甲斐があった。管理に一層精だそう。
　大楠がきて大地山登山口を刈り払いしてくれた。登り口が解り登山者に便利、今週１５台が駐車、春山は終了！

五月晴れ広場でうたた寝休養！夕方突然親友の橋本夫妻がら来訪、久しぶりの再会、見舞いを兼ねての様子見に友達の在りがたさが身にしみる。山奥へきてくれてありがとう。　
ユ−チュウブで私の仙人画像を見てびっくり、先月の取材放映だが内容や物語・・？？

かってのたいべ花は、田植えが始まる５月中旬に咲いたものだが、今年は初旬から咲きほこり木そのものが花で覆われまさに花の木！春模様が２週間程度早まっている感じ。
　雪害でズタズタに裂けた広場の藤も、弱々しく精一杯咲きほこって存在を誇示している。
それに比べ実生の苗と共に大量のフジバカマは、雑草に負けず５０ｃｍほどに生長、頼もしいが夏場の水管理が心配。

久しぶりに夢創塾で息子等が集まり昼食会。彼らに囲まれ快適な時間を過ごす。
思えば３２年間、この地で息子達を育て大勢の小学生等と関わり私の生きがいの聖地でした。
昨年からは従来の管理が出来ず､水場や小屋群が荒れ放題、しかし念願のフジバカマだけは守りたい。

黒部市民病院で手術後の経過検査。送迎に末っ子の研治が千葉から駆けつけ予約時間に入所。胃カメラなど諸々の検査、先週の科学検査と併せ、担当の先生から結果説明。
　移転無し、接合箇所良好、血液検査特に異常なし、研治と「ヤタ−と喜ぶ」も低体重で免疫に不安要素有りで体力強化の指示。有り難い、当分生きられそうだ！！精進しよう・・。

例年連休以降に咲くたいべ花早くも咲き始め早いのにビックリ、山菜も一斉に生長し取りぞこないに諦め！！併せて雑草も大繁茂、処理出来ず困ったもんだ。
フジバカマは現在雑草に打ち勝ち、成長は一歩リ−ド、大株になっているのでこのまま育ってほしい。実生苗も周辺続々成長、みずかけにさらなる課題、アサギマダラの為なら頑張ろう！

朝から小雨中、行者ニンニクと野生ニラを１Ｋｇ余り採集、前日から用意したウドやアザミなど取っておいて良かった。急遽、料理は夢創塾では寒く山遊亭で行うことに決定。
不要な山菜葉枝、皮剥きなど処理後、美味しくなるコツ茹でて叩きいて裁断、ニンニクとニラは醤油漬け、ごちゃ混ぜ淺漬けは塩昆布で味付けその他調味料を加えて出来上がり。
緑色、様々な香り山菜料理はこれに限る。美味しいと大好評、わけ分けして持ち帰り。　

明日みられ−収録の山菜採集など事前に済ませようと広場に張り切っていったが、安楽椅子に座った途端、
気候が良いのと景観抜群ラクチン快楽で意気込み喪失、そのまま長時間いねむり・・。夕方あわててウドや､フキ、タラノ芽など摘み取る､
明日準備不備ながら山菜保存食作りに挑みたい。それにしても４〜５時間のうたた寝気持ちがイイもんだ！！

２７日計画のみられ−ＴＶ取材準備を行う。
今回のテ−マは山菜保存、行者ニンニク２種、野生ニラ＆ネンブルオイルつけ、初のイタドリ塩漬け、ワラビ、ゼンマイヨモギ乾燥、フキ、塩漬け、ギボウシ＆アザミ＆ウド浅付けなど盛沢山だが、
今回やれるとこまじっこうしたい。ちなみに容器、調味料、鍋、断水状態なので飲料水確保、明日ボチボチ準備！！

黒部市民病院で胃がん切除１年＆投薬治療を受け、様々な検査を受診。夕方に帰ったが腹ぺこでフラフラ！体力の低下に自信喪失。
　水車小屋の隣にヤマブキが咲きほこる、水車は３年前から導水管喪失で稼働せず飾り物、修復したいが気力と資材不足で放置。
演歌北国の春「ヤマブキ朝霧水車小屋・・・。｝情景創作してよく歌い込んだ！元気だったあの頃から４〜５０年今はヨレヨレ・・。

広場の奥はアケビの宝庫。アチコチにこんもりした緑のタワ−、新芽を吹いて細い蔓が無尽蔵に伸びている。実を付けようと一斉に花を咲かせ花の大きさや色を競っている。
　鈴なりにも実ってほしいが、猿たちの餌なってお裾分けしてくれず残念！
林道沿い菖蒲満開、通行時癒やされる、最高里山暮らしの恩典！

向かいのハ−ブ園ハナモモが色濃いピンク色で一斉に咲き始めた。夢創塾の山ザクラとは格別な存在、それぞれ存在感があって視覚の問題！！
隣に八重咲き緑色の花も満開、日が経つにつれ白色に変化、珍しいが奥にあって観賞人がわずか？花見疲れかもったいない。

いつも遅いギボウシも出だした。出がけの若い葉や茎のニボシ味噌汁が大好物。初一番、パンパン汁（具沢山）にしてこれを食わないと気が晴れぬ！！
　広場奥に植え込んだ地どり山桜、満開で豪華さはないが清楚で山間に似合う。明日はこの下で、山菜の出具合を観察しながらひとりぼっち花見・・。

１６日の誕生、宣告６ヶ月が手術で延命１年、母の命日供養を兼ね子供達と昼食会。
久しぶりの会食に好きな寿司をたらふくいただく。いつも様子見で気遣ってもらいありがとう。生きる源である。今週から来週に掛け移転や生体検査が始まり、不安があるも先生に命お任せがんばるぞ−！

相ﾉ又川原でヨモギ摘み、昨日と同様２時間で１ＫｇＧＥＴ、残雪ある川原で清流や風の音を聞きながらひとりぼっち昼飯、野外での飯はおいしい！！
　林道沿いにレンゲツツジ、タラノ芽がいつもより早く、ギボウシまで出だした今年はおかしい・・。

ヤギが大好きだったイタドリが林道脇に出だした。山羊の餌に変わり当方が試食に挑戦。
２０本ほど皮を剥いて茹で上げ、アクとりに日水にさらしキンピラ等で食したい。味不明？
　ヨモギ、ガンの抗体に効くとかを信じて２回目のヨモギ摘み、林道沿いは無尽蔵だが新芽をむしり取るのは手間がかかりはかどらず。
それでも１Ｋｇ強ＧＥＴ、茹でってミキサ−処理､後２〜３回は摘みたい。自然療法、生薬が効くかもしれない！

行者ニンニクの根っこや表皮を処理し茹で、５ｃｍぐらいに切ってコンブだしにドップリ漬ける。彩りよく美味しそう、イノシシ被害の残物だがこれを活用して供養としたい。
併せてアク抜きしたワラビとシイタケなどを煮物で食する。初もので美味しいが多く食えないのが残念！山遊亭の女将がウド、コゴミ、コシアブラなどの総裁をパックしてお裾分け、連日の贈り物に感謝、山菜三昧でした。