むそうじゅく　夢創塾ブログ

アラレが降る悪天候。
寒さを避けるため、シートを張り原木にシイタケ菌の植菌作業。２１本／７２本を終了。
原木に菌駒を打ち込んだ時、その響きの「音」が、堅さや大きさによってまちまちながら
２本が快感を呼び込む澄み切った音色。良いシイタケが出るかも・・・マークして保管。
　野外作業は寒い。
塩づくりの前で暖を取りながら、裾野で取った行者ニンニク、ネマガリダケ、しいたけを火鉢で焼き、自前塩味で食べ尽くす。
うまいのなんのって、ビールが２本３本・・・体の芯からポカポカでした。
仙人食んーまい！！