2014年8月27日
びるだん南蛮紹介
ＫＮＢの「出るラジ」でびるだん特産の「南蛮」＆「クロモジ酒」を紹介。
小林アナが「パブリカ」と、色、形がよく似ているのでその違いを聞かれ、小型で生ではうまくないが煮てもよし、焼いて食べればさらにんまいと、クロモジ酒と共に当地区にしか育たない郷土食材を自慢。
併せて交流が続いているアメリカ、バリ島、アフリカ人が富山で絶品と称賛したリンゴ、ナシの他山海の幸をエピソ−ドを添えて語る。
終了後、スタジオ控え室で佐藤アナとびるだん南蛮雑談にふける。アナ、特産品の要望。
販売先が見えず課題多すぎ。
小林アナが「パブリカ」と、色、形がよく似ているのでその違いを聞かれ、小型で生ではうまくないが煮てもよし、焼いて食べればさらにんまいと、クロモジ酒と共に当地区にしか育たない郷土食材を自慢。
併せて交流が続いているアメリカ、バリ島、アフリカ人が富山で絶品と称賛したリンゴ、ナシの他山海の幸をエピソ−ドを添えて語る。
終了後、スタジオ控え室で佐藤アナとびるだん南蛮雑談にふける。アナ、特産品の要望。
販売先が見えず課題多すぎ。