むそうじゅく　夢創塾ブログ

モンゴル米をバインダ−と手刈りで刈り取りする。
これを運びハサ掛けして天日乾燥。概ね２俵（１２０ｋｇ｝の収穫を見込む。
続いてアフリカ米を折谷博士の指導の下、種籾用に各種の良質米を選別し、竹べらで摘み取る。陸稲栽培ながら予想以上にできが良いと先生の評価をもらう。
摘み取った穂をむしろで天日干し。これで来年の種籾確保。
今後逐次穂が実れば摘み取って乾燥。白米にし、アフリカ研修生と試食会を予定。
以上の作業をＫＮＢが取材。