むそうじゅく　夢創塾ブログ

バタバタ茶伝承館で新茶をいただいた。
村のばあちゃん達が茶会を楽しんでいた間を見て、昔の「ごっつお−」＝御馳走についてヒアリング。冠婚葬祭時によって煮物、酢物、引き出物の内容が違うことを学ぶ。
近年は山菜などの調達が厳しく、従来のうまかった、ごっつお−が廃れつつある。
　伝承館周辺にはキンモクセイや、お茶の花が咲き乱れ快適な空間。
太陽の香りがする新茶とお茶請けの煮豆、漬けものは最高でした。