むそうじゅく　夢創塾ブログ

早朝出発して、五箇山地区で事業展開している、「みんなで農作業」利賀のそば打ち体験会で開会挨拶。そばオ−ナ−８組１６名が、新そば５００ｇを仕上げ試食会。
私も利賀そばの香りと食感を堪能。最高にうまいとのつぶやきに、追加をいただき感動し満腹。そば湯も絶品３杯飲み干す。
　広場では、利賀の山祭り。石かちに参加して祭りを楽しむ。紅葉が最盛期、すばらしいロケ−ションの中、そばは勿論イワナの炭火焼き、秋野菜などの出店で大賑わい。
土産にどぶろく「まごたりん」。赤カブを肴に、冷やして飲んだらんまい！！