2016年10月18日
コウゾ蒸し
あさひ野小学６年生の卒業記念作品「掛け軸台紙」の原材料であるコウゾを蒸しあげた。
明日の里山体験は、蒸したコウゾの皮むきと、表皮はぎメニュ−。
試しに、コウゾを剥いてみる。スム−スに剥げ完璧な蒸し具合。表皮も包丁で削いでみる。
完全にとれ面白いほど。児童等も楽しんでもらえそうだ！！
カラムシも同様皮を剥いて表皮を削ぐ。コウゾに比べ厚さが１／３ほどで薄い。紙作りには材料調達が課題。尚、蒸すための燃料、薪は５０ｋｇ相当が必要。ガスでは出来ない！！
明日の里山体験は、蒸したコウゾの皮むきと、表皮はぎメニュ−。
試しに、コウゾを剥いてみる。スム−スに剥げ完璧な蒸し具合。表皮も包丁で削いでみる。
完全にとれ面白いほど。児童等も楽しんでもらえそうだ！！
カラムシも同様皮を剥いて表皮を削ぐ。コウゾに比べ厚さが１／３ほどで薄い。紙作りには材料調達が課題。尚、蒸すための燃料、薪は５０ｋｇ相当が必要。ガスでは出来ない！！