むそうじゅく　夢創塾ブログ

畑の溝にギョウジャニンニクの種が群生発芽。数千本誕生したが、管理が出来ないので雑草に負けそのほとんどが消滅の運命。移植して育てれば４年後に食えるのだが・・。
　待っていたコゴミゼンマイが出だした。早速採集し、天ぷらとおひたしで春を食う。
午後、山羊糞と落ち葉の堆肥でジャガイモ５ｋｇを植え込む。生産量１００kgが目標。
一部を自然体験し腹減った児童等に「ふかしジャガ」提供。あの笑顔がたまらない！！