むそうじゅく　夢創塾ブログ

東京大学・富山県インタ−ンシッププログラムin消滅可能性都市あさひのメンバ−１２名が最初にやってきたのがヒスイ海岸。当地で学生と落ち合いポリタンク４個の海水を採集。
２人一組で棒にタンクを吊して駐車場まで運搬。こんな運搬一生に一度の経験かも。
早速夢創塾に運び、炭火で塩作り開始。明後日、当地に来て塩作り、和紙漉き、炭出し薪割りなどの里山体験と共に、４００年余りの歴史、食文化、循環型生業システム、山間地の地域特性などを見て学んで欲しい。
　協力隊員が作った梅干しを横山隊員が天日干し、チソが少量で色がいまいち。夕方再度梅汁に漬け込み着色を試みる。又、横山が廃布を活用した収納袋を手作り。今後活用しよう。