むそうじゅく　夢創塾ブログ

雨が降ってススタケが一斉に伸び出した。チャンス到来、昼飯も忘れ竹藪に入って４時間余り、千数百本を採集。
藪の中を這いずり回ってヘトヘトになるも、取るときの感触と「ギュ−」の擬音がたまらなく取り続ける。
　後処理が大変、まめなけ市場に３百本出荷、仲間にお裾分けしても数百本の残。皮剥きしてみたが、到底今日終わらないので、急遽大鍋で皮付きのまま３回茹で上げる。
明日以降皮剥き作業。取るときは楽しいが処理が頭痛の種。