むそうじゅく　夢創塾ブログ

今年２回目の炭焼き準備。午前中、窯の右側に楢材を建て込み、奥の排煙呑口の点検整備や煙突掃除後、
排煙道周辺の温度ＵＰのため（くっ焚き時の排煙スム−ス）呑口で夕方まで火を焚く。
小雨で、山の煙は広場に漂い楢の香りがプンプン、大好きなこの匂い、鼻を膨らませ煙を追う。焚き口密閉の赤土も準備完了、明日炭焼き決行。