むそうじゅく　夢創塾ブログ

昨年暮れ以来雪囲いで閉鎖していた塩づくり窯を解放し煙突を設置、大釜をセットして火を焚いてみる。釜周辺から煙が漏れ出す、後日これを粘土で塞ぐ作業が残る。
岳友山田さんにもらったスイセンが山麓に咲き出した。イノシシが悪さをしないので年を経ることに株が拡大、頼もしい。
株間に植え込んだ行者ニンニクも実生で自然発生、イノシシはいらず大株に育ち見事な行者ニンニク群に展開、牛と炒めて酒の肴。