2011 年07 月02 日
「種」を取る・植える！！
昨年播種し、そのまま今まで育てた旧上平村の赤カブ種（原種）を採集する。量にして１合弱。昨年頂いた3倍ぐらいの量になった。（15株程からの採集）
改良を重ねた赤カブトとは味､歯触り感が違い、すっかり当該の赤カブにぞっこんぼれ！！
この種を8月に植えて、今年も本物の赤カブを食味したい。
先日出会った、インドネシア滞在が長い八木君から、空心菜の種を１ｋｇ頂く。
この種を小さな畑に３００粒余り植え込む。
空心菜は昨年度頃から富山にも売等れており、次第に普及しだしたようだ。
２年前にも植えた経験があり、若葉が、みずみずしく少し粘りがあって、炒め物に最適です。現地での料理方法を聞いたので、試してみよう。
4月にカザフスタンに出かけたとき、公園の中でひらった大きなドングリ７個が、リュックを整備していたら出てきた。
大きなサイズにビックリして持ち帰ったが、すっかり忘れカラカラに乾燥していた。
しかし、植物は生命力が強いもの、早速ポットに植え込み、水をたっぷり与えて発芽を促した。きっと芽が出てくるだろう！！
行者ニンニクの実が熟してきたようだ。小さな黒い粒が見え始めた。
これを採集するのが至難の業。いつはじけるのか皆目わからず。
今日は１０粒ほど採集したが、すでにはじけたのが１００粒ほどあり。
２~３日後に青くても採集する予定。これを播種して行者ニンニクを増やそう。
投稿者：ながさきat 18 :39| 日記 | コメント(0 )