2011 年08 月09 日
自然塩・天日干し
昨日に引き続き、自然塩の天日干し作業。猛暑のおかげで夕方にはサラサラの塩ができあがる。計量してみると、３１ｋｇもあって大満足。しかもまだ乾燥不十分な塩は、５ｋｇ余りもあり、想定外の収量。
この塩、小屋までの運搬に、一輪車を使ったが、充実感で暑さも忘れる。
尚、Ｋさん、先日から宮崎の海水を運び、炭火で煮詰めて粗塩を作り、今日、にがりを取り除いて天日で乾燥させたところ、１，５ｋｇの自然塩ができあがった。
自分で作った自然塩、持ち帰って料理に、話の肴に出来るかも！！
塩乾燥の合間に、ｋさんに和紙づくりの指導。
猛暑でトロロアオイが効かず、調整に手間どるも、後半には状況が良くなり、表面が滑らかで薄い和紙が漉けるようになる。ｋさん３５枚ほど漉いて自分紙づくり終了。
手製の脱水機でゆっくり脱水。後は明日、強制的に脱水して、昼から乾燥予定。
こんな作業中、富山市から児童クラブの関係者が、事前視察に訪問。
自然体験プログラムの内容や昼食、雨天時の対応策などをヒアリングして帰る。
又、朝日町を訪問した大学生が、町職員と当初を訪れ、自然体験施設や田舎暮らしプログラムを聞き取って行った。森の中での塩づくり、すごく驚いた様子。地で行く循環教育！！
ヒアリングより、体験した方が知識になり学ぶ事が多いのでなかろうか？
一方、大型カメラを持ち歩き、写真だけ撮って、会話もなくいつの間にやら消えて行く人もいて、様々な人間模様に戸惑った暑い日でした。
投稿者：ながさきat 19 :40| 日記 | コメント(1 )
◆この記事へのコメント：
◆コメント
一度参加したみたいです
とても夢のある1日が送れそうですね
素晴らしいです
投稿者： 夢への入り口 ： URL at 2011 /08 /10 11 :31