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2011 年09 月01 日

原種・赤カブ播種

今春、平村に昔から栽培されている原種・赤カブの種を採集し、今日２畝に播種した。
改良された赤カブト違い、色は深紅、味は甘みがあって歯触りはシャキシャキ。
生でかじれる優れもの。春先、雪の中から掘り出して食したところ、さらに甘く一変にこの原種・赤カブにぞっこん惚れする。
それを今年も食したく、午前中に植え込む。

投稿者：ながさきat 19 :07| 日記 | コメント(0 )

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