2011 年10 月24 日
ナメコの変身（ビ−ル）
一昨日採集したナメコの一部を、当日仲間に配ったところ、Ａ氏はビ−ル１箱，Ｂ氏はアイガモのエサにと「くず米２俵」を夢創塾に持ち込んでくれた。私のエネルぎ−源とアイガモのエサ１，５ヶ月分を確保。仲間達には大変高価なナメコになったようだ。結果的には彼らに迷惑を掛けたのか？？
早速残っていたナメコを採集し、共に１ｋｇ余りを持ち帰ってもらう。お返しして、ちょっとばかり肩の荷がおりた。
赤いもを試掘する。
例年に比較してすごく不作。親芋の大きさはソフトボ−ルサイズで、ガッカリ！！
大量に収穫して、児童等と炭窯でイモケ−キを焼く取り組みが出来るかな-。
尚、茎の部分も貧弱で、冬の保存食ズイキづくり、大量確保をあきらめる。
子芋が意外とたくさんあったので、これを茹で、昨日作ったクルミ味噌を付けて食べる。
味よし、クルミの香りよし、秋の味うんまかった！！
投稿者：ながさきat 18 :40| 日記 | コメント(0 )