2012 年05 月10 日
ワラビ最盛期
ただいま夢創塾周辺はワラビの最盛期。人が来る前の朝飯前に１５束、夕方に１０束をわずかの時間で採集。
それぞれすぐ茹でて天日乾燥した保存食づくり。今回出来上がれば２５０ｇ。
今後、山の中腹まで取り続ければ１０回ぐらいは可能。乾燥製品で３ｋｇが目標。
これで、大好きなワラビの「白和え」たっぷり食べられそうだ。
本意はゼンマイ採取だが、小屋の修復、炭窯補強、遊具点検とてんてこ舞いの忙しさであきらめ、ちょっとの時間で取れるワラビで我慢。
投稿者：ながさきat 19 :59| 日記 | コメント(0 )