2012 年10 月30 日
ナメコがイクラに！！
第２弾目のナメコが出てきた。寒さに加え、湿り気の雨が発生を促したようだ。
まるで朱色の真珠玉のごとく輝き、見ただけで食欲が出る小粒のナメコ。
丁寧に採集し、生きのよいイワナをくれた（２回にわたり２５匹）Ｋさんにあげる。
なんとお礼にナメコ以上に輝く「イクラ」を大量にいただく。
すでに味付けしてあり、夕食にはナメコをおかずに豪華イクラ丼。んーまい！！
母校で講演
泊高校観光ビジネス科で「夢創塾物語」の講演＆トークを行った。
生徒達は昨年の夏、夢創塾に来て、炭焼き・和紙づくりなど里山での生業の技や食文化について調査取材をしていた面々。
講演後、生徒一人一人と対面対話で夢創塾のあれこれを語る。
後継者の心配をしてくれる生徒や，冬のエサやりを気遣う生徒達に感謝感激。
若い生徒達から元気をもらう。
投稿者：ながさきat 19 :19| 日記 | コメント(0 )