2012 年11 月07 日
んまーい・あぶったナメコ
今日も塩づくりをしながら、窯木調整、薪割り、ナメコ取り。晴れ間に猿軍団がナメコ場に接近。これを察知し、用意していたロッケット花火３連発を猿軍団に向けて発射。
２発が見事軍団のど真ん中に着弾？爆音と煙、硝煙のにおいにビックリ仰天２〜３匹が飛び上がるも、その直後周辺の草木を動かさず逃げしまった。逃げ足の上手なのに驚いた。
退却進路が見当出来ず、追い打ちのロケット花火は当てずっぽ。花火の音にカモがパニック。
一服時、酒のおかずはナメコとびるだん南蛮を炭火であぶり、天然塩を振りかけ、腹一杯食べる。あぶったナメコは香りよし、甘い味でとろーとした感じ、塩味でさらにうまさがＵＰ。
最高にんまかったー。南蛮に激辛があって、口が割れそうー・・・でも美味しかった。
寒かったけれど芯はポカポカ、仙人気分で、休養充電日でした。
明日から福井県で実施される、全国グリーン・ツーリズム 福井大会に参加。
菊人形を見て、かにを食えるのが楽しみ。
投稿者：ながさきat 17 :50| 日記 | コメント(0 )