2012 年12 月30 日
成功＆残念賞
久しぶりに挑戦した鮭の荒巻きづくりが成功。正月用に夢創塾から家に持ち込み、切り身にして試食。薄塩味だがうまみ抜群。
酒の肴、酢の物にしてじっくり味を楽しもう。
成功とは反対に残念なことも。
１・ダグ氏の日本百名山最後の山行に同行出来ず。＊アフリカ青年研修時とダブる。
２・アフリカ現地踏査断念。 ＊冬期のエサやりの為。
３・環境窯天井づくり未着工。 ＊忙しく手が付けられず。
４・ドンコ椎茸＆原木、猿群団が壊滅的に破壊 ＊再三の被害、想定内だけど悔しい。
５・落石に接触、トラックドア自損 ＊老体で運転感覚が相当鈍る。
６・朝日岳登山断念。 ＊災害工事でシーズン中林道不通。
７・大地山登山道整備未着工。 ＊半日だけで続行出来ず。
８・やまびこ炭小屋修復工事未着工。 ＊仮復旧のみで本工事着工出来ず。
９・行者ニンニク畑拡大不調。 ＊雑木刈り払いまで以降進展せず。
今年も成功、残念賞いろいろあったが、悔いのないいい年でした。
投稿者：ながさきat 17 :30| 日記 | コメント(0 )