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2013 年09 月11 日

食材調達

午前中は新川森林組合の作業現場を視察。
昼から先般終了した、猿投台中学校林業体験場の解体や後始末に始終。
夕方には、ダイコン葉、びるだん南蛮、ナスの他カモのタマゴを採集。
南蛮とナスは火鉢であぶり、だいこん葉は細かく切り塩で揉み込んだ「弥太郎漬け」を作る
この夕食のおかず、魚に勝る本物の味。
んまかった！！



投稿者：ながさきat 18 :03| 日記 | コメント(0 )

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