2013 年11 月22 日
準備・秋味探訪
明後日、東京からＴＲＹＪＩＮツアーの一行１１名の他、スタッフ４名の総勢１５名が､秋の味覚探訪にやってくる。明日早朝から岐阜県に出かけ、日帰りで樹恩ネットワークの小林氏に面会懇談の予定。
その為午前中に、事前に里イモ、びるだん南蛮、赤カブ、ダイコンを収穫、ナメコは当日取れるところを山中で確保。この素材を使って何を作ろうか？思案中。
小屋を掃除し、イロリに炭を積み上げ、バタバタ茶釜をセット、これで食事場確保。
和紙漉き準備もトロロアオイを処理して準備万端。
午後、富山に出て中川県議を励ます会に出席。
久しぶりに県ＯＢと出会い懇談。アフリカの話で盛り上がる。
投稿者：ながさきat 21 :43| 日記 | コメント(0 )