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2014 年05 月01 日

ワラビ畑

裾野にスイセンと混植のワラビ畑が、この雨でぞくぞく出てきた。
座って取れるほど、楽して採集。こんなの山菜と呼べる?
 昨日に引き続き、干しワラビ処理。出来上がりで500g以上になりそう。
太めののワラビを持参し、宮崎の0氏宅を訪れヒスイ原石、加工された指輪などを見聞。
たら汁、灰付きワカメ、オイボ料理等宮崎独特の食文化についてもヒヤリング。
他に珍しい石アート作品をI氏宅で見学。
後日、学んだ宮崎の漁村文化を発信したい。





投稿者:ながさきat 18 :45| 日記 | コメント(0 )

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