2014 年07 月08 日
リスクマネージメント研修
立山町で開催された、自然体験学習などに係るリスクマネージメント研修に出席。研修に先立ち、今年中学生１４００人の農業体験を受け入れた「株、たてやま」の島氏に実施概要を拝聴。我々には至難な取り組みにただ感心。
すばらしい取り組み、県内に当該のノウハウを展開したいものだ。
研修講師は、国立立山青少年自然の家の福富氏。
自然体験活動等に対して、安全・安心な取り組みを推進するため、様々な事例でリスクマネージメントを学ぶ。
新たな視点も見つかり、今後の夢創塾活動に活かしたい。
梅干し用のシソを塩と焼酎で揉み、アク汁を捨てて水があがった梅干し樽に投入。
入れた途端、水はピンク色に染まる。
今後はカビが出ないよう管理がポイント。７月下旬、天日干しで梅干しづくり終了。
投稿者：ながさきat 19 :03| 日記 | コメント(0 )