2014 年07 月17 日
梅・うめえ−！
蒸し暑い中、福島親子自然体験メニュ−の準備。帰宅して梅酒の出来具合を検査。大瓶上出来。中瓶甘いけど微妙にエグい。
ブレンドして試飲。んまい！
梅干しも点検。チソに染まって２樽とも紅色。
味はビックリのあま塩味、この味大好き。まさに自然塩の力なり。
カビも発生しないし最上の「めぼし」が期待出来そう。
共に成功を期待し、梅酒と梅干し汁のカクテルで乾杯＆乾杯。効果覿面すぐ赤くなる。
これから暑気払い。
投稿者：ながさきat 16 :03| 日記 | コメント(0 )