2015 年05 月11 日
今日のトピックス
早朝から頑張って、昨日整形した二畝（１６ｍ）にネギ苗を植える。暮れのカモ料理用！県道と擁壁の隙間にど根性ネギが大きく生長。植えたネギ、これに負けず育って欲しい。
アフリカ米栽培用水田を、耕耘機で耕起＆荒繰で田植え準備。陸稲の一畝を人力で整形。
苗の生長具合から田植えは再来週前半頃か？
作業の合間に天日で仕上げるワラビの揉み上げ。この度合いが少ないと味、形が悪くなる。
孟宗タケノコが出ているような予感がして、裏山に入った所、まさに出がけのタケノコ６本を見つけ、ＧＥＴ。帰りの駄賃にススタケ３０本余り採集。猪より先取出来て大満足。
早速皮を剥き、大釜で茹で上げる。夕食はタケノコ尽くし。旬もので寿命が延びたようだ。
投稿者：ながさきat 19 :15| 日記 | コメント(0 )