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2015 年06 月27 日

満点・ピザ

本格ピザ焼き追試験。
石窯の加温3時間で，３００度オ−バ−。ピザ焼き最適温度２５０度、下部加熱室の火力調整と、上部の扉開閉で調整。娘が練りあげた強＆薄力粉、2種類のピザ生地を焼く。
2個とも最高の出来上がり。本格的ピザ、薄いがもっちりとうまい！！
具だくさんの夢創塾ピザ味とは大違い。
　黒部から見学者。
偶然にも孫あさひ君の英語の先生。ピザのサ−ビスでさらに会話が弾む。





投稿者：ながさきat 18 :22| 日記 | コメント(0 )

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