むそうじゅく　夢創塾ブログ

昨晩の雨でワラビがゾクゾク！！
今日１日で６０束ＧＥＴ。前回天日干しで保存食にしたが、今回は塩漬け処理。
ワラビ重量の半分６ｋｇの塩をまぶし、重しをして終了。後は上がった水処理管理。
　ススタケを取りにいったが、猿たちに食われて収穫零。えらい事になりました・・。