<< 前のエントリトップページ次のエントリ >>
2017年07月21日

猛暑に初窯

炭焼手伝いに福井から斉藤さんがやってきた。
助っ人が来たので明日からの炭焼を今日から始める。特別に、花炭のバラ、ネコジャラ、野菊をセットすると共に、小割の竹炭一缶(300本)と小枝の欅200本建て込む。
昼過ぎから焚きはじめ6時頃ようやく排煙温度が75度までUP。火の管理は暑くて地獄の一丁目!!自然塩をなめながら気力でがんばる。
8時頃には排煙温度82度を超える予定。熱い焚き口を止めるのが地獄の二丁目、作業はこれで終了。一刻も早くビ−ルで乾杯したい。

投稿者:ながさきat 18:23| 日記 | コメント(0)

◆この記事へのコメント:

※必須