<< 前のエントリトップページ次のエントリ >>
2017年08月31日

野菜の日

8/31=ヤサイの日(語呂合わせ)にちなみ、遅れていたジャガイモ23kgを掘り出した。
原因は、インタ−ンシップ生の自前食料調達体験に残しておいた畝の放置。
腐ってはいなかったが、ネズミにかじられ2割あまりが山羊の餌。
しかし新ジャガ、味噌汁、ポテトサラダでおいしくいただく。
 カボチャは草むらの中で発見、トロロアオイの花は天ぷら&酢の物、色よく酒の肴に最適
KNBのでるラジで、9月から担当するアフリカ青年研修、農業農村コ−スにかかる内容や狙い、効果、日程などを語る。次回のでるラジで青年研修生を紹介したい。

投稿者:ながさきat 18:12| 日記 | コメント(0)

◆この記事へのコメント:

※必須