むそうじゅく　夢創塾ブログ

8／31＝ヤサイの日（語呂合わせ）にちなみ、遅れていたジャガイモ23ｋｇを掘り出した。
原因は、インタ−ンシップ生の自前食料調達体験に残しておいた畝の放置。
腐ってはいなかったが、ネズミにかじられ2割あまりが山羊の餌。
しかし新ジャガ、味噌汁、ポテトサラダでおいしくいただく。
　カボチャは草むらの中で発見、トロロアオイの花は天ぷら＆酢の物、色よく酒の肴に最適
ＫＮＢのでるラジで、9月から担当するアフリカ青年研修、農業農村コ−スにかかる内容や狙い、効果、日程などを語る。次回のでるラジで青年研修生を紹介したい。