むそうじゅく　夢創塾ブログ

午前中に残りのコウゾ皮剥を小松と２人で終了。
途中よりたき火でイノシシの丸焼きを行う。自然塩を振りかけ、ミカンを詰め込みじっくり焼き上げる。焦げる香りで食欲をそそる。削いでつまみ食い、んまい！！
東京から来たお客も雪降る中でのイノシシ食いに大満足。
　午後、寒さに耐えながら５０本あまりのコウゾ表皮剥ぎを行う。
一番やっかいな作業の開始。夜なべをしながら全部終了するのは４〜５日後？憂鬱・・。