2018年06月29日
梅干しづくり
恒例の健康診断後は、完熟南高梅１０００個ほどの梅干しづくり。
２０kgの梅と自作塩３kg弱を合わせて漬け込み、３０kgの重しをセットする。
今後は水の上がるのを待った後、シソを混入して漬け込み終了。後日天日干しで出来上がり。３年分の健康食品確保。
今日から、みら−れＴＶのシャッフル番組で、「チャレンジ夢創塾山羊小屋」が放映される。山羊小屋づくりの支柱調達及び基礎部整地から開始や
２０kgの梅と自作塩３kg弱を合わせて漬け込み、３０kgの重しをセットする。
今後は水の上がるのを待った後、シソを混入して漬け込み終了。後日天日干しで出来上がり。３年分の健康食品確保。
今日から、みら−れＴＶのシャッフル番組で、「チャレンジ夢創塾山羊小屋」が放映される。山羊小屋づくりの支柱調達及び基礎部整地から開始や
投稿者：ながさきat 22:17| 日記 | コメント(0)