むそうじゅく　夢創塾ブログ

黄蜀葵を休耕田に植え込んだが、想像を絶する雑草の繁茂にうんざり！
肥料をもらった雑草は黄蜀葵を取り囲み緑の濃い雑草畑。雨にも負けず雑草をより分けながら我慢我慢で１日中草取り。反省して次回からはマルチ栽培に変更だ。課題は土あげ！
　梅の水が上がってきたので、シソ１，２kgを塩で揉みアクを捨ててから梅の上に並べる。
作業中にもかかわらず、梅がほんのり赤身を帯び、我が両手もピンク色に染まる。
手塩にかけた梅干し、カビを押さえ早く天日で仕上げたい。