むそうじゅく　夢創塾ブログ

11日に黄蜀葵花祭りを控え、朝から草刈り機で畑の草刈り決行。
気にはしていたが、雑草の中に黄蜀葵の花が咲き乱れている様は、村の人たちの顰蹙の的。
幸い暑さも和らぎ、作業に支障はなかったものの、Ｕ型畝間を刃による刈り取りは黄蜀葵を痛めてはならず、刃のコントロ−ルは至難の業。しかし、刈り終えたお花畑は富山湾を背景に抜群のロケ−ション！！お花畑の整備は明日終了。花祭りに参加を期待しています。
　花を摘んで試食してみる。酢もの、しゃぶしゃぶ、天ぷらのうち、花びら一枚ずつを湯通ししてポンズ食ったら旨かった。次回は黄蜀葵そばに挑戦。